Trung tâm Y tế Đại học Chicago và Bệnh viện Ingalls Memorial cung cấp nhiều cơ hội nghề nghiệp đầy thử thách trong cả lĩnh vực lâm sàng và phi lâm sàng, cho phép bạn thực hiện những công việc thực sự có ý nghĩa.
Nhận ý kiến thứ hai trực tuyến từ một trong những chuyên gia của chúng tôi ngay tại nhà. Nhận ý kiến thứ hai
Các công thức nấu ăn lành mạnh, chỗ ngồi dễ tiếp cận và các lớp học trực tiếp là một trong những ý tưởng được chia sẻ trong một diễn đàn cộng đồng tại “Bếp Giảng dạy” mới của Trung tâm Y tế Đại học Chicago. Bếp giảng dạy sẽ là một phần của không gian chăm sóc sức khỏe ở tầng một và tầng hai của trung tâm ung thư trị giá 815 triệu đô la mới của hệ thống y tế này. Trung tâm ung thư, dự kiến sẽ nhận được sự chấp thuận của hội đồng quản lý nhà nước vào ngày 27 tháng 6, sẽ được xây dựng trên đường East 57th Street giữa đại lộ Southern Maryland và South Drexel và sẽ mở cửa vào năm 2027. Nhà bếp sẽ đóng vai trò là phòng học cho các lớp học về dinh dưỡng và ăn uống lành mạnh dành cho bệnh nhân ung thư và những người khác có thể được hưởng lợi, bao gồm gia đình bệnh nhân, thành viên cộng đồng, nhân viên và sinh viên y khoa. Nhà bếp cũng có thể được sử dụng cho các sự kiện và buổi họp mặt xã hội. Cũng như quá trình lập kế hoạch cho trung tâm ung thư, Trung tâm Y tế Đại học Chicago đã tìm kiếm ý kiến đóng góp của công chúng về dự án của mình. Các nhà lãnh đạo bệnh viện hình dung ra một không gian đa chức năng với khu vực hội nghị liền kề. Mục tiêu là tạo ra một bầu không khí ấm cúng, giống như nhà ở với nhiều ánh sáng tự nhiên. Nhà bếp sẽ được trang bị camera để các lớp học có thể được ghi lại hoặc phát sóng trực tiếp. Ngày 9 tháng 6, các thành viên cộng đồng, nhân viên bệnh viện và đại diện từ công ty kiến trúc CannonDesign của trung tâm ung thư đã gặp nhau để xem xét kế hoạch xây dựng trung tâm dinh dưỡng và xem ảnh các gian bếp dạy nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới. Trong buổi thảo luận, những người tham gia đã bàn luận về các câu hỏi “Điều gì hiệu quả?” và “Điều gì không hiệu quả?”. Các khuyến nghị bao gồm: chỗ ngồi và mặt bàn dễ tiếp cận; khu vực đặc biệt dành cho người bị dị ứng thực phẩm; hệ thống thông gió tốt cho bệnh nhân ung thư nhạy cảm với mùi thức ăn; bàn ăn mà người tham gia ngồi đối diện nhau (thay vì đối diện người hướng dẫn) để tạo trải nghiệm giao lưu tốt hơn.
Người đóng góp Dale Kane, Giám đốc điều hành của Advocates for Community Wellness Inc. ở Auburn Gresham gần đó, đã tổ chức các lớp học với các công thức nấu ăn phù hợp với văn hóa. Bà nói: “Một số nền văn hóa muốn học cách ăn các món ăn truyền thống của người Mỹ gốc Phi. Đôi khi, những món ăn chúng ta học nấu trong các lớp học này có thể rất ngon, nhưng lại không hợp khẩu vị vì chúng ta không quen nấu nướng. Hoặc có thể các nguyên liệu đó không có sẵn ở các cửa hàng tạp hóa địa phương.” Việc liên hệ với các chương trình địa phương và các đối tác của Pipeline nhằm thúc đẩy giáo dục về dinh dưỡng, nấu ăn và thậm chí cả các nghề nghiệp trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe là rất quan trọng. Những người tham gia nhất trí rằng việc có mọi thứ dưới một mái nhà là rất cần thiết, bao gồm cả kho thực phẩm, rau tươi từ vườn trên mái nhà của bệnh viện và/hoặc nơi để mua nguyên liệu, vì bệnh nhân ung thư sẽ khó có thể di chuyển đến nhiều địa điểm khác nhau. Vì ung thư ảnh hưởng đến cả gia đình, một ý tưởng khác là tạo ra một gian bếp dạy nấu ăn phù hợp cho gia đình và trẻ em để cung cấp cho họ sự hỗ trợ và không gian chung. Ethel Southern, mục sư của Nhà thờ United Covenant Church of Christ ở South Holland, đã đề xuất một phiên bản di động của gian bếp dạy nấu ăn có thể di chuyển đến các bệnh nhân ở South Holland. Các điểm dừng chân có thể bao gồm Bệnh viện Ingalls Memorial thuộc Trung tâm Y tế UChicago ở Harvey. “Cuộc họp diễn ra rất tốt,” Southern nói. “Họ đã lắng nghe chúng tôi và đưa ra cho tôi rất nhiều ý tưởng để thảo luận với mọi người,” Edwin C. McDonald IV, một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Trung tâm Y tế Đại học Chicago, một bác sĩ kiêm đầu bếp, người giảng dạy nhiều lớp học nấu ăn lành mạnh, đã hỏi liệu ông có thể dạy các lớp nướng lành mạnh bằng bếp di động có thể biến thành vỉ nướng hay không. Ông cũng đề xuất rằng Trung tâm Y tế UChicago nên hợp tác với các nhà cung cấp địa phương bất cứ khi nào có thể và tận dụng chuyên môn của các đầu bếp từng đoạt giải James Beard ở Hyde Park. Bước tiếp theo là Trung tâm Y tế UChicago và CannonDesign sẽ xác định những ý tưởng nào có thể được đưa vào dự án. “Chúng tôi muốn lắng nghe ý tưởng của các bạn và biến chúng thành hiện thực. Chúng tôi còn rất nhiều việc phải làm để thực hiện những ý tưởng này và có được các nguồn lực, kinh phí và nhân sự cần thiết để cung cấp các dịch vụ này,” Marco Capiccioni, phó chủ tịch phụ trách cơ sở hạ tầng, quy hoạch, thiết kế bệnh viện và dịch vụ xây dựng cho biết. Ngoài khu bếp dạy nấu ăn, trung tâm chăm sóc sức khỏe của trung tâm ung thư sẽ bao gồm một nhà nguyện không thuộc giáo phái nào, một cửa hàng bán lẻ các mặt hàng liên quan đến ung thư như tóc giả, quần áo và quà tặng, và một khu vực đa năng. Không gian này sẽ được sử dụng cho nhiều hoạt động giáo dục bệnh nhân và cộng đồng, chẳng hạn như:
Trung tâm Y tế Đại học Chicago đã được Viện Ung thư Quốc gia công nhận là Trung tâm Ung thư Toàn diện, đây là danh hiệu cao quý nhất dành cho một cơ sở điều trị ung thư. Chúng tôi có hơn 200 bác sĩ và nhà khoa học tận tâm cống hiến cho việc đánh bại ung thư.
Đã xảy ra lỗi khi gửi yêu cầu của bạn. Vui lòng thử lại. Nếu sự cố vẫn tiếp diễn, vui lòng liên hệ với Trung tâm Y tế Đại học Chicago.
Trung tâm Y tế Đại học Chicago và Bệnh viện Ingalls Memorial cung cấp nhiều cơ hội nghề nghiệp đầy thử thách trong cả lĩnh vực lâm sàng và phi lâm sàng, cho phép bạn thực hiện những công việc thực sự có ý nghĩa.
Thời gian đăng bài: 16 tháng 10 năm 2023